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具體課程 茶藝師 類別 茶藝
時間 周末,工作日 周期 1個月以內(nèi),1-3個月
詳細(xì)地址 中山博文人才教育  

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關(guān)于茶藝師
茶之于中國,就如同紅酒之于法國,啤酒??之于德國,茶是中國博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶,也是中國的一張文化名片。茶在我國的應(yīng)用過程,若用人的“生命歷程”作比喻的話,就可以分為三個相承啟的階段:藥用、食用和飲用.藥用為其開始之門,食用次之,飲用則為后階段,而茶文化卻是因飲而發(fā)揚(yáng)光大。茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)就是茶藝。在一定意義上,茶藝包含以下幾個方面的內(nèi)容:
1.概念。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。但并不于此,種茶、賣茶、識茶、待客等技巧乃至泡茶飲茶引申出的藝術(shù)都屬于茶藝的范疇。2.表現(xiàn)形式。中國茶藝歷來表現(xiàn)為三種形態(tài):一是瀟灑自如品茗,以喝一杯好茶為依歸,追求精神的愉悅;二是經(jīng)營性茶藝,如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧,四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡;三是表演性茶藝。如唐代陸羽、常伯熊,可以說是表演性茶藝的先驅(qū)者。
考茶藝師用途1、知茶、識茶、評茶,靜心神,修身性,陶冶情操2、泡茶論道、結(jié)交益友3、工作技藝傳承中華文化經(jīng)典,推廣中國茶學(xué)

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