大黔朝洞藏老壇酒

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補(bǔ)充地址 遵義縣  

大黔朝洞藏老壇酒

洞藏老酒,醬香型酒。
材料:水,高粱,小麥
酒品質(zhì)醇厚豐滿、綿甜爽口、優(yōu)雅細(xì)膩、不辣口,不上頭、回味悠長(zhǎng)之完美風(fēng)格
此酒經(jīng)過9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒基本工藝制作而成、三年才能夠出廠,
再與茅臺(tái)鎮(zhèn)陳年的30年老酒勾兌而成。裝壇以后在洞里窖藏,窖藏六年才出洞。
特殊的地理環(huán)境,土壤、水質(zhì)、長(zhǎng)時(shí)間的洞中陳釀工藝上有歷史年代沉淀的毛毛、
外包著一層紙是為了方便更好的窖藏。是的口感更加醇厚、此酒就是讓我們新一
代人感受老一輩人的時(shí)光,讓老一輩人回憶,讓喜歡酒的人收藏、
洞藏老酒,你值得擁有
楚紙封壇來歷:每年端午節(jié),茅臺(tái)人要做一件神圣的事情——楚紙封壇。
采用古法師徒相傳技藝,用楚紙和秘制的涂料,將裝滿醬香美酒的壇口封住,
糊27層。風(fēng)干3至5天后,置于山洞陰涼處存放,吸取天地靈氣、日月精華,
酒體與自然界充分接觸,促進(jìn)老熟,口感醬香突出,入口柔和,酒體微黃,回味悠長(zhǎng)、
有意聯(lián)系

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