重慶味全烤魚加盟-萬州烤魚 正宗重慶烤魚技術培訓
面議元2023-01-30 18:59:31
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| 類別 | 燒烤 | 品牌名稱 | 味全烤魚 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
重慶味全烤魚加盟-萬州烤魚 正宗重慶烤魚技術培訓
全國的烤魚都是在重慶烤魚的基礎上發(fā)展而來的，要學重慶烤魚技術較好親自來重慶， 因為重慶是烤魚的發(fā)源地。而要學正宗重慶烤魚技術就選擇重慶味全烤魚創(chuàng)業(yè)園，學好味全烤魚，你就可以變化出適合全國各地口味的烤魚。味全烤魚從選料，配料，腌制，炒料，火候，湯料勾兌，裝盤等每一個細節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過經驗豐富的烤魚老師傅悉心指導和學員自身反復操作才能達到效果！味全烤魚教學內容：
一、熟練掌握麻辣、泡椒、豆豉、蒜香等多種烤魚味型的調制配方和操作技術。
二、熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術。
三、熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。
四、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。
五、熟練掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。
六、熟練掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
七、熟練掌握烤魚裝盤技巧，點綴拼盤技術。
八、熟悉行業(yè)特性，了解市場行情，老師傳授開店經驗，分析策劃，合理規(guī)避風險。
?咨詢熱線：（微信） ?客服公司地址：重慶市渝北區(qū)回興街道興科四路城市港灣C區(qū)
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