雄貴胡椒烘干，烘出原汁、原味、中國味！

胡椒,又名：昧履支、披壘、坡洼熱等，屬于胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質攀援藤本.。是熱帶香辛作物，喜愛高溫高濕環(huán)境，在周邊國如柬 埔寨、越南、馬來西 亞等地種植較多，我國的海南、云南、廣東、廣西、福建等地均有種植，采摘期持續(xù)大約五十天， 全株可反復采摘，是產量不錯的經濟作物。大批量生產黑胡椒、白胡椒的話就需要用到胡椒烘干機（熱泵烘干機），本文主要分享胡椒烘干機（熱泵烘干機）如何烘干胡椒。 ? ? 胡椒烘干工藝 ? 干燥是制成胡椒調料的一個重要步驟，胡椒的果形很小,采摘和日曬過程非常容易產生雜質，干燥不均勻會使胡椒返潮發(fā)霉， 影響質量、造成損失。使用熱泵烘干機的目的是讓胡椒粒在密閉的烘干房內受到均勻流動的循環(huán)風，烘房智能溫濕控制裝置接受指令之后，會進行精確的升溫排濕處理，能及時將胡椒果內的水份帶走排出，烘干溫度以50°C-65°C,分階段進行烘干，當黑胡椒由青黃轉變?yōu)楹诤稚珪r，干燥已透徹均勻，且含水率控制在12%以內。 ? ? 白胡椒的工藝相對于黑胡椒的工藝來說要復雜一些，要經浸泡、脫皮處理。已采摘好的成熟胡椒穗，首先要在流動的水中浸泡 10天左右，直至果肉腐爛，然后再用力沖洗，或以輔助工具，除去其胡椒的皮、肉、梗等雜質。使用流動的水浸泡主要是為了保持白胡椒干燥后的潔白、清香。白胡椒的烘干目的是要使白胡椒的含水率在進行干燥后由40%— 60%控制在12% 以內。雖然烘房內溫度越高，白胡椒烘干得就越快速，但要想使胡椒的揮發(fā)油特性和烘干效率達到統一，以中低溫度50 °C-55°C的范圍為宜，時間大約10個小時左右，即可烘一個批次，等同于使用陽光暴曬5天。而兩者的區(qū)別是胡椒干燥越均勻、充分，它的質保存儲期也更長。胡椒烘好了之后，再經過去雜，然后真空包裝儲存。 ? ? 胡椒的質量、口感與胡椒烘干有關，而胡椒烘干與胡椒烘干機（熱泵烘干機）、胡椒烘干工藝有關，都是不可缺少的一 部分。 ? ? ? ? ? 攜手合作、共創(chuàng)共贏 ? ? ? 公司介紹 ? ? ? 佛山市雄貴冷熱節(jié)能設備有限公司，是集智能烘干科研、設計、生產、銷售、服務為一體的高新技術公司。公司立足科技創(chuàng)新，倡導節(jié)能減排、低碳環(huán)保的理念，加速兌現“碳中和”。憑借強大的技術、人才、信息等優(yōu)勢，建立起專業(yè)的多功能干燥綜合性能試驗室、智能研究室，以及性能綜合評測室在內的烘干研究體系，是國內為數不多的烘干擁有完整研發(fā)、生產產業(yè)鏈的公司。 ? 雄貴智能烘干通過自主創(chuàng)新，研發(fā)出擁有自主常識產權的系列烘干機、烘干設備，包含閉環(huán)除濕熱泵、開環(huán)烘干熱泵、開閉環(huán)一體機、智能烘干流水線等，涵蓋高溫、中溫、低溫上百類型烘干設備（單機1.5P-100P）以及空氣能高溫熱水機等產品。產品被廣泛應用到農產品烘干、食品烘干、中藥材烘干、海產品烘干、工業(yè)品烘干、木材烘干、家具烘干；以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干處理。 ? 雄貴智能烘干憑借自身的技術和研發(fā)能力，積極參與到烘干行業(yè)中多項標準的制定。以“質量第一、用戶至上”理念及完善的售后服務體系，與眾多國內外客戶建立相互信賴的合作關系，產品遠銷到東南亞、中東、歐洲、南美洲等國家和地區(qū)。產品節(jié)能環(huán)保運行穩(wěn)定，為用戶帶來了可觀的經濟效益和可持續(xù)發(fā)展的節(jié)能環(huán)保理念。 ? 雄貴智能烘干愿以真誠務實的態(tài)度，與各位朋友攜手合作，共創(chuàng)發(fā)展。 ? ? 產品展示 案例展示