對手搖磨豆機的介紹

要制作一杯咖啡，您需要咖啡豆、水和手搖磨豆機。手搖磨豆機是將咖啡豆的香氣碾磨成小顆粒的器具。不同的手搖磨豆機產(chǎn)生的咖啡粉會影響沖泡咖啡的風味。手提式碾磨機分為手動手提式碾磨機和電動手提式碾磨機。如何挑選適合自己的手搖磨豆機？

手搖磨豆機不僅是普通產(chǎn)品，也是值得投資的手沖設(shè)備。手搖磨豆機的挑選主要考慮三個方面：一是“驅(qū)動方式”，二是“顆粒均勻度”，三是“ 顆粒形狀”。下面重點介紹手搖磨豆機的驅(qū)動方法。

市場上有許多類型的手搖磨豆機。如果是驅(qū)動的話，可以分為電動和手動。同價位的手動手提磨床，通常比電動磨豆機檔次要高。假設(shè)您有3,000美元購買一臺手搖磨豆機。如果挑選電動便攜磨床，只能挑選國產(chǎn)入門機型，但如果是手搖便攜磨床，也可以挑選日本制造的中型機型。

請根據(jù)自己的使用情況評估購買類型。如果每天只沖泡一杯咖啡，手搖磨豆機就足夠了，同樣的價格可以買到更好的檔次。但是，如果你想沖泡四到五杯咖啡，或者多人甚至商務(wù)使用，購買電動手搖磨豆機更實用。另外，如果您想不斷提高自己的沖泡技巧，可以使用便攜式電動碾磨機快速進行第二輪甚至第三輪修正沖泡，這樣您就不會懶于碾磨并阻礙您改進的動力。

注意手搖磨豆機的軸承設(shè)計。一般來說，廉價的手搖磨豆機忽略了軸承的光滑度，這使得實際碾磨更加困難。電動手搖磨豆機要注意扭矩和速度。大多數(shù)手搖磨豆機都是“高扭矩低速”的。目的是減少碾磨過程當中產(chǎn)生的熱量，從而加速香氣的逸出。