水果批發(fā)：水果批發(fā)市場在行業(yè)中占據(jù)多大的權(quán)重？

水果批發(fā)市場在行業(yè)中占據(jù)多大的權(quán)重？

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是為農(nóng)產(chǎn)品集中交易提供場所的有形市場，是農(nóng)產(chǎn)品流通體系和營銷體系的核心環(huán)節(jié)。它發(fā)揮著配送農(nóng)產(chǎn)品、穩(wěn)定價格、保障供給、服務(wù)三農(nóng)等重要服務(wù)功能。我國“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾造成了許多小農(nóng)戶與大市場之間需要一個龐大的流通體系來完成鮮活農(nóng)產(chǎn)品的配送功能。

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品通過批發(fā)市場流通的比例高于80%。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為我國農(nóng)產(chǎn)品流通的中心樞紐，在保障城市供給、解決農(nóng)產(chǎn)品“購銷難”問題上發(fā)揮著重要作用。

農(nóng)產(chǎn)品的流通決定了農(nóng)產(chǎn)品的擴大再生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵不是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而是銷售環(huán)節(jié)，這取決于農(nóng)產(chǎn)品能否打開市場，贏得市場。新時代，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)艿睫r(nóng)業(yè)剩余和消費升級的挑戰(zhàn)，面臨被孤立的現(xiàn)實。因此，應(yīng)升級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系，增強其信息服務(wù)功能，促進生產(chǎn)、流通、消費緊密結(jié)合，建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。

以水果批發(fā)為例，我在水果行業(yè)的大多數(shù)朋友都有這樣的感受。今年的水果批發(fā)和以前有些不同。首先是上游產(chǎn)區(qū)的銷售問題。很多水果滯銷，價格越來越低。另外，無論是廣東的一級還是二級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，華東的農(nóng)批，還是華中的農(nóng)批，人流量少的情況高度相似。據(jù)這些市場的商戶說，從今年年底開始，他們覺得人少了，生意越來越難做了。

農(nóng)業(yè)市場建得越多，客戶的分流就越明顯。

雖然說實體生意難做，但還是有很多人奮斗著去做，就像農(nóng)批市場一樣?，F(xiàn)在建的地方越來越多，購買客戶的挑選也就多了，人群自然分流。

越來越多的人獨立經(jīng)營，逐漸向下游市場發(fā)展。

以前幾個朋友一起在批發(fā)市場擺攤，現(xiàn)在慢慢拆分，獨立發(fā)展。如果一個市場容納不下，他們就會向下游市場開放。事實上，有這么多客戶采購，市場上的商家數(shù)量增加了，客戶群一下子被分流了。

直發(fā)打底的現(xiàn)象越來越普遍。

如今所謂的互聯(lián)網(wǎng)思維泛濫，互聯(lián)網(wǎng)思維的核心是“去中介化”。因此，農(nóng)產(chǎn)品的情況不同于以前的“基地-一級農(nóng)批-二級農(nóng)批-終端商戶”。很明顯，很多基地直接把產(chǎn)品送到三級、三級市場，造成各個批發(fā)市場的客戶減少。

互聯(lián)網(wǎng)直銷的趨勢越來越激烈。

就水果行業(yè)而言，電商、微信業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，通過基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)預(yù)售、單件配送、活果銷售等形式發(fā)展迅速。從生產(chǎn)上市到產(chǎn)品發(fā)往消費者，幾乎都無法通過農(nóng)批市場。

返鄉(xiāng)農(nóng)民工增多，城市農(nóng)產(chǎn)品需求下降。

近年來，相關(guān)出臺了許多政策來幫助農(nóng)民，鼓勵農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。此外，農(nóng)村環(huán)境不斷改善，因此許多城市的農(nóng)民工已經(jīng)返鄉(xiāng)，對農(nóng)產(chǎn)品的需求也在下降。

水果批發(fā)作為流通的主要渠道和平臺，市場需要補充更多的配套功能，如電子結(jié)算、大數(shù)據(jù)中心、倉儲加工、冷鏈配送、裝卸服務(wù)、水果檢驗檢疫、進出口貿(mào)易結(jié)算、代理報檢報關(guān)、保理、保險、短期融資等服務(wù)，讓商戶實現(xiàn)“買賣”的功能。

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