食用淀粉的特色

食用淀粉的特色是所述食淀粉具有藝術(shù)造型，形態(tài)各異。切除新鮮原料、去皮或去除異物的清理、渣、沉淀、除雜、節(jié)水、低溫干燥。根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用淀粉制作方法，其特色是，在所述凸模上多次逐步壓縮沖壓成型，繼續(xù)加入濕淀粉，填滿濕淀粉，用鏟刀將凹型表層平整，將凹型抬起，用凸模的沖壓平行人工壓掉模具淀粉，放入不銹鋼托盤。

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涉及食用淀粉技術(shù)領(lǐng)域，特別是地下或水下根類的食用淀粉及其制造方法。本發(fā)明的主要特色是，食用淀粉為藝術(shù)形式，形態(tài)各異，改變對常用原料的粉碎工藝，利用軋制和擠壓工藝，利用凹凸模具制作藝術(shù)造型，即使擠壓也不會切割食用纖維，大大減少食用纖維流入水分淀粉，大大提高淀粉純度，采用60 ~ 70低溫干燥工藝，營養(yǎng)成分損失少，口感好。是老弱病殘孕及所有食用者的營養(yǎng)食品。

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　食用淀粉吸收能力強。絕妙的工作：制作餅干、粉絲、粉餅等。紅薯淀粉顏色黑，顆粒粗糙，糊化后粘度難以控制，常用于制作中式零食。就像山粉餃子一樣。口感涼爽，有韌性，吃粉絲、粉餅、火鍋時常用的紅薯粉就是用它制作的。紅薯淀粉還可以用于油炸，腌制排骨上沾有粗紅薯淀粉，油炸后口感脆，顆粒形狀的表皮刺激食欲。

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廣漢市香之道食品有限公司主營：紅薯淀粉、調(diào)味品、酥肉淀粉、食用淀粉，是一家紅薯淀粉廠家。