恩系土雞五號(hào)：恩系土雞五號(hào)有哪些特色？

　　恩系土雞五號(hào)有哪些特色?如今有一種很普遍的現(xiàn)象，走在菜場、商城或飯店，都有所謂土雞的身影。走過去問問價(jià)錢是否便宜，但也不太貴。當(dāng)做好土雞之后，我們心里想著土雞，吃起來沒什么特別的味道，一點(diǎn)都不香不好吃。今天，小編來告訴您恩系土雞五號(hào)的特色。

　　恩系土雞五號(hào)雞苗生長周期較長。恩系土雞五號(hào)以五谷雜糧，蟲子，野草為食，散養(yǎng)，自由活動(dòng)。土雞的口味要看它的口感，吃起來有嚼勁，一般飼養(yǎng)周期在一年左右，少則七到八個(gè)月，所以土雞的價(jià)格偏高。加激素的速成雞在短期內(nèi)45天左右即可上市，飼料雞并不可怕，可惡的是魚目混珠。

　　恩系土雞五號(hào)天生好斗。人養(yǎng)條件下，土雞無論公雞還是母雞都生性好斗，行動(dòng)敏捷，白天不易捉拿。土雞耐粗料，以五谷雜糧為主，環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，抗病能力也很強(qiáng)。土雞應(yīng)激，易受驚嚇，任何突然動(dòng)作都會(huì)引起雞的應(yīng)激反應(yīng)。群居性強(qiáng)，喜歡群居和結(jié)伙活動(dòng)，一旦離群索居就會(huì)驚慌失措，亂跑亂叫。

　　恩系土雞五號(hào)的雞頭較小，雞冠大，直立，黃褐色，雞喙光滑，體形勻稱，胸腿肌結(jié)實(shí)，羽質(zhì)柔韌，身體緊貼，精神飽滿。雞皮顏色偏黃。土雞肉運(yùn)動(dòng)量大，皮薄，緊致，幼齡土雞肉脂肪少而淡黃色，成年土雞肉脂肪多而淡黃色。土雞體上毛孔上有一小塊網(wǎng)狀排列，肉質(zhì)緊實(shí)，吃起來特別香，特別有勁。用含激素飼料喂養(yǎng)的雞，體形較大，雞皮較厚而又有較大肥胖癥，魚的顏色偏白，皮下脂肪多，毛孔較粗，魚吃起來不香。

　　因?yàn)槎飨低岭u五號(hào)常到戶外覓食，趴土找蟲，雞爪掌心上有老繭，整只雞爪看上去很粗糙，但土雞的雞爪吃起來特別香甜，有嚼勁，特別是燉湯的雞爪特別好吃。

　　較能分辨是否是恩系土雞五號(hào)，是由口味決定的。恩系土雞五號(hào)煲湯清爽透明，肥肉浮在湯汁表層，口感清香四溢，雞骨清香撲鼻，燉土雞時(shí)滿屋飄香。飼料雞湯汁比較渾濁，湯汁表層的脂肪度較低。

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