你喝過(guò)云南黑糯包谷酒嗎？

釀酒在中國(guó)流傳至今，種類(lèi)越來(lái)越多，很普遍的有白米酒、蛋酒、糯米酒等。但是你吃過(guò)云南黑糯包谷酒嗎？與其他白酒相比，云南黑糯包谷酒具有更好的作用，經(jīng)常飲用對(duì)健康有很多好處。那么，讓我們來(lái)了解一下云南黑糯包谷酒的做法。

云南黑糯包谷酒不同于其它普通酒。它是用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黑糯米釀造的低度酒，古老的方法代代相傳。過(guò)去，雖然被認(rèn)為是待客的上品，但從未向外人傳授過(guò)釀造方法。后來(lái)收集整理了這種酒的古代釀造方法后，結(jié)合現(xiàn)代釀造技術(shù)，反復(fù)開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的云南黑糯包谷酒。

云南黑糯米，又稱紫糯米，栽培歷史悠久。云南黑糯玉米酒全部選用當(dāng)?shù)睾谂疵住＝?jīng)過(guò)獨(dú)特的釀造方法，生產(chǎn)出的云南黑糯包谷酒風(fēng)味獨(dú)特。

云南黑糯包谷酒清澈見(jiàn)底，色澤紅亮，香氣優(yōu)雅宜人，口感酸甜，醇厚甘甜，酒體協(xié)調(diào)。它是很好的飲料。

云南黑糯包谷酒采用傳統(tǒng)釀造秘方和現(xiàn)代工藝制成。不含人工色素和化學(xué)添加劑，是純天然飲料。該酒呈琥珀色，清澈透明，米香與酒香和諧，酸甜適口，具有該產(chǎn)品獨(dú)特的典型風(fēng)格。

云南黑糯包谷酒富含蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，微量醇、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。特別是葡萄酒中含有21種氨基酸，其中8種是人體所需要的。

至少對(duì)南方人來(lái)說(shuō)，它是一種由來(lái)已久的營(yíng)養(yǎng)食品。據(jù)說(shuō)黑糯米因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而被稱為“黑珍珠”。有“百藥之長(zhǎng)”的美稱，是醫(yī)學(xué)上很重要的佐藥。在一些調(diào)藥的方法中，糯米酒常常被人們用來(lái)浸泡、蒸煮、蒸灸一些藥物，或用來(lái)制備人參復(fù)原丸和各種藥酒等。

云南云糧中燒酒業(yè)有限公司公司主要生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)黑包谷自釀白酒。宣威市夏秋和冬春分別受海洋性和大陸性氣團(tuán)影響，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，年溫差小，日溫差大，四季不分明；冬春干旱，夏秋濕潤(rùn)，降水集中，干濕分明，年變率大，，公司秉承“誠(chéng)信為本、開(kāi)拓創(chuàng)新、服務(wù)至上”的公司經(jīng)營(yíng)理念竭誠(chéng)為客戶服務(wù)，力爭(zhēng)將“云糧中燒品牌”打造成眾望所歸的宣威新名片，歡迎各界有識(shí)之士前來(lái)洽談。