商用廚房設(shè)備廠家：廚房設(shè)備行業(yè)將迎來哪些變化？

商用廚房設(shè)備廠家：廚房設(shè)備行業(yè)將迎來哪些變化？

時(shí)間在不斷地從舊變新，作為傳統(tǒng)制造業(yè)，也迎來了很多變革。電子商務(wù)的興起沖擊著營(yíng)銷方式的變革，以消費(fèi)者為中心的消費(fèi)趨勢(shì)引導(dǎo)著服務(wù)方式的變革。這些變化都促進(jìn)了廚房設(shè)備行業(yè)走向更加完善的道路。那么，商用廚房設(shè)備廠家：廚房設(shè)備行業(yè)將迎來哪些變化？

商用廚房設(shè)備廠家：廚房設(shè)備行業(yè)將迎來哪些變化？

1、傳統(tǒng)模式的倒戈化

目前體驗(yàn)店的呼聲越來越強(qiáng)，傳統(tǒng)店的缺點(diǎn)越來越嚴(yán)重，吸引不了大眾客戶的流失。雖然有些店家使出十八般武藝，但與一些適應(yīng)世界潮流的新店的人氣相比，中國(guó)傳統(tǒng)店的人氣顯然還有巨大的增長(zhǎng)空間。今年，相信會(huì)有更多的門店在聚集人氣上拿出更多的法寶，會(huì)有更多新的商業(yè)力量改寫舊的規(guī)則，會(huì)讓傳統(tǒng)的廚具店有更多實(shí)質(zhì)性的改變，以適應(yīng)不斷變化的實(shí)體。

2、服務(wù)文化略顯重要

廚房設(shè)備行業(yè)向服務(wù)化轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要的標(biāo)志就是傳統(tǒng)銷售渠道的服務(wù)化轉(zhuǎn)型。目前對(duì)一個(gè)廚房設(shè)備導(dǎo)購(gòu)員的要求是，不僅要懂廚具常識(shí)，還要懂裝修常識(shí)，甚至對(duì)于一些客戶，還需要懂風(fēng)水、星座運(yùn)勢(shì)等小眾常識(shí)。消費(fèi)者對(duì)廚具的認(rèn)知是不斷變化的。消費(fèi)者不僅需要更多定制化的廚具，更需要一個(gè)設(shè)計(jì)師。為他講解廚具的風(fēng)格，設(shè)計(jì)廚房空間，讓廚具成為重要的部分。為了順應(yīng)這種新的消費(fèi)趨勢(shì)，許多廚房設(shè)備公司努力讓銷售人員承擔(dān)更專業(yè)的服務(wù)負(fù)擔(dān)。經(jīng)歷這種轉(zhuǎn)型的公司，往往會(huì)得到巨量的報(bào)表。

商用廚房設(shè)備有哪些分類？

1.中國(guó)烹飪爐

小炒爐、大鍋、煲仔飯爐、低湯爐、蒸鍋、腸粉爐、海鮮蒸鍋、蒸鍋、攪湯器、面條機(jī)、炒菜爐。

2.西灶

烤箱、西式陶罐烤箱、煎炸烤箱、烘焙烤箱、面食烤箱、法式熱板烤箱、烹飪烤箱、西式燒烤爐、西式搖擺炒鍋、西式三明治湯鍋、面條烤箱、低溫慢燉鍋。

3.商用電磁爐

電磁炒爐，電磁大鍋，電磁爐，電磁矮爐，電磁蒸鍋，電磁煮面爐，臺(tái)式電磁開爐，臺(tái)式電磁凹爐，一平一凹電磁爐，火鍋電磁爐。

4.隔熱設(shè)備

爐灶、食物保溫板、保溫?zé)?、保溫柜、保溫湯池、宴?huì)保溫車、電子湯鍋、菜鍋、湯鍋。

5.自助餐爐

咖啡三腳架，飲料三腳架，麥片三腳架，巧克力噴泉，紅酒噴泉，海鮮塔。

6.燒烤設(shè)備

燒烤爐、烤雞爐、烤鴨爐、豬爐、燒烤爐抽油煙機(jī)。

7.不銹鋼回火設(shè)備

調(diào)理柜、不銹鋼餐柜、碗碟柜、吊柜、廚房工作臺(tái)、剩菜臺(tái)、洗菜臺(tái)、水槽、不銹鋼擱板、配菜架、米線架、墻架、不銹鋼平板車、不銹鋼調(diào)味車、不銹鋼送餐車、不銹鋼斗車、不銹鋼垃圾收集車。