手搖磨豆機(jī)的優(yōu)勢(shì)

用手搖磨豆機(jī)打磨既費(fèi)時(shí)費(fèi)力，又比電動(dòng)磨豆機(jī)麻煩很多。畢竟，電動(dòng)碾磨機(jī)只需按一下按鍵即可碾磨。但為什么還有那么多人喜歡手搖磨豆機(jī)呢？手搖磨豆機(jī)有什么好處？

雖然人們出于不同的原因更喜歡手搖磨豆機(jī)，但可以肯定的是，并不是每個(gè)人都喜歡這種方法。在這里，我們先假設(shè)各有一臺(tái)同檔次的手搖和電動(dòng)磨豆機(jī)，來比較一下手搖和電動(dòng)磨豆機(jī)的優(yōu)勢(shì)。

1、手搖磨豆機(jī)打磨時(shí)不發(fā)熱

從理論上講，手搖磨豆機(jī)在碾磨過程當(dāng)中產(chǎn)生的熱量較少，因此碾磨粉末的味道受到的影響較小。大部分電動(dòng)碾磨機(jī)在碾磨過程當(dāng)中都是高速運(yùn)轉(zhuǎn)，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的摩擦力會(huì)使咖啡渣的溫度在短時(shí)間內(nèi)略微升高，可能會(huì)改變咖啡的口感。但實(shí)際上，差異是如此之小，以至于即使是經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師也可能無法檢測(cè)到差異，而您作為釀酒師可能無法檢測(cè)到。

雖然手搖磨豆機(jī)理論上可以生產(chǎn)出更好的咖啡，但很少有人會(huì)因?yàn)檫@個(gè)原因挑選使用它。電動(dòng)碾磨機(jī)被烘焙師、咖啡師和咖啡師廣泛使用，證明只需使用新鮮烘焙的咖啡，您就可以碾磨出美味的咖啡。

2、手搖磨豆機(jī)更小更便宜

對(duì)于那些沒有足夠空間或預(yù)算有限的人來說，手搖磨豆機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是它比電動(dòng)碾磨機(jī)更小，更便宜。與電動(dòng)碾磨機(jī)一樣，手搖磨豆機(jī)有各種形狀和尺寸，價(jià)格范圍也不同，但是，手搖磨豆機(jī)比同類電動(dòng)碾磨機(jī)便宜得多，占用的空間也更少。一臺(tái)好的手搖磨豆機(jī)1000元左右，同樣好的電磨機(jī)可能要3000多元。

3、手搖磨豆機(jī)更安靜

手搖磨豆機(jī)比電動(dòng)碾磨機(jī)更安靜，因?yàn)樗鼈儾粫?huì)高速碾磨。無論您使用哪種電動(dòng)碾磨機(jī)，響亮的運(yùn)行聲都會(huì)喚醒熟睡的室友，尤其是如果您家里有熟睡的嬰兒或孩子。您可能不希望碾磨機(jī)喚醒它們。

4、手搖磨豆機(jī)不用電即可操作

顯然，手搖磨豆機(jī)不需要電，如果您在家或在廚房煮咖啡，這可能無關(guān)緊要，但對(duì)于喜歡露營(yíng)和旅行且沒有電源的人來說，如果您經(jīng)常出差時(shí)，手搖磨豆機(jī)可以輕松地在路上或田間用現(xiàn)磨咖啡改善您的生活。