黃燜雞醬料廠家給大家講解一下關(guān)于黃燜雞制作方法及秘方

　　黃燜雞醬料廠家給大家講解一下關(guān)于黃燜雞制作方法及秘方

　　黃燜雞醬料廠家：黃燜雞的制作方法

　　肉質(zhì)軟滑，很能來吃飯，讓我們來看看具體的做法吧：

　　食材準(zhǔn)備：雞塊700克、青椒1個(gè)、紅青椒1個(gè);一個(gè)土豆，一包黃燜雞醬;適量油，適量姜蔥，一勺鹽。

　　黃燜雞醬料廠家：制作方法

　　1、準(zhǔn)備食材，如果是雞肉的話，選雞腿肉就好了，口感很飽滿，很有嚼勁，配料里放香菇也可以，因?yàn)榧依餂]有，所以放了土豆，土豆的糯糯糯也很好吃。

　　2、青花椒洗后切成小塊，土豆去皮后切成小塊。

　　3、把雞肉浸入熱水中去除血末，燉肉時(shí)全部浸入熱水中，撈出后沖洗干凈。

　　4、往鍋里倒入油，加入蔥、姜、大蒜、平底鍋，炒香味。

　　5、加入煮好的雞肉，翻炒，稍后加入醬汁翻炒，所以，可以省去炒糖顏色的步驟，對不可炒糖的朋友來說省事又方便。

　　6、加入黃燜雞調(diào)味汁。

　　7、炒了一下，這個(gè)色澤很漂亮，味道很好。

　　8、加入適量的水，不要太多，燉25分鐘左右，然后放入土豆燉10分鐘。

　　9、湯汁少的時(shí)候，不要干燥，只需要加入青花椒，翻炒，炒青花椒燒火。

　　10、做好了好吃的黃燜雞，顏色和香味俱全，比酒店更好吃，制作方法也很簡單。

　　黃燜雞醬料廠家：兩個(gè)秘方必須掌握，醬汁和香料是靈魂

　　黃燜雞米飯是這幾年非常流行的快餐，可以提前做，又快又方便，遍地開花，到處都是黃燜雞的影子，在家做，需要掌握方法和材料。

　　做發(fā)黃的雞汁是不可缺少的，海鮮醬一勺，水煮醬兩勺，水煮醬半小勺，老抽出色，生抽調(diào)味，雞精味精新鮮，料酒除腥味，用鹽糖調(diào)味，一般用香菇浸泡的水增加香氣。

　　肉中不可缺少腥味、香味濃郁的香料，八角五十克，桂皮五十克，良姜50克，白朗30克，草寇三十克，說花椒25克、豆蔻25克、山奈10克、茴香15克砂仁5克，打碎備用，一個(gè)調(diào)味汁、一個(gè)香料可以做出完美美味的黃黃雞，請參考一下，在家做也很方便。

　　黃燜雞醬料廠家今天就介紹到這里了，希望上述對大家有所幫助，如果大家還有不明白的地方可以給黃燜雞醬料廠家致電咨詢哦!