四川富硒產(chǎn)品未來發(fā)展如何？

四川富硒產(chǎn)品是指在富硒地區(qū)利用土壤硒資源，或者在非富硒地區(qū)采用根部富硒技術(shù)、葉面富硒技術(shù)等生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)，通過生物吸收轉(zhuǎn)化，發(fā)展富硒種植，生產(chǎn)富硒產(chǎn)品?；蛘卟捎酶晃暳习l(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，生產(chǎn)富硒畜產(chǎn)品。

四川富硒產(chǎn)品含有健康和財富的雙重好處。食用富硒農(nóng)產(chǎn)品后，可以提高人們的健康水平。在經(jīng)濟(jì)效益上，富硒產(chǎn)品品種豐富、附加值高、產(chǎn)量高，能惠民、促農(nóng)、增產(chǎn)、增效、增收。如果能通過開發(fā)形成成熟穩(wěn)定的富硒健康產(chǎn)業(yè)鏈，并與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深加工聯(lián)動，富硒農(nóng)業(yè)將帶動一大優(yōu)勢致富。

目前，我國硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不成熟、不穩(wěn)定，整個市場發(fā)展不系統(tǒng)，產(chǎn)品形態(tài)、品種和功能性不可滿足消費(fèi)者需求。如果你先進(jìn)入市場，你會有更多的機(jī)會占領(lǐng)高地，讓人們可以挑選硒和補(bǔ)硒?？梢哉f，一個好的農(nóng)業(yè)項目伴隨著大健康時代的到來，四川富硒產(chǎn)品將帶來新的致富希望！

四川富硒產(chǎn)品的硒能提高人體免疫力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和抗體、免疫球蛋白的合成。硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、乳腺癌等有明顯的抑制和保護(hù)作用，其在體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。硒與維生素e、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化作用，增加抗氧化活性。同時，硒可以下降和緩解重金屬的毒性。

有些食物含硒量高，如：海鮮、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物。營養(yǎng)學(xué)家還提倡通過富硒食品補(bǔ)充有機(jī)硒，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶、富硒麥芽、硒酸多糖、硒酵母和100微克植物活性硒。