山竹怎么吃

山竹可以直接食用、榨汁飲用或搬入沙拉食用。使用方法：用刀割一個環(huán)狀開口，將頂部果皮取下即可，可直接入口；哈密瓜和山竹一起，放入榨汁機，加入白開水，倒出享用；將山竹去皮，加入番茄、蘋果、生菜，加上沙拉醬食用。

一、直接剝開

用刀在山竹的腰部割一個環(huán)狀開口，將頂部果皮取下即可，可直接入口或用勺子挖出；摘去頂部葉子，露出部分果肉，可用雙手?jǐn)D壓中部打開果皮或用刀沿著兩瓣果肉之間的縫隙切開，掏出果肉時，不要占到皮上的汁水，否則口感會澀。

二、榨汁飲用

將哈密瓜去皮去籽，兩種水果一起放入榨汁機，加入白開水，等到榨汁結(jié)束后，倒出享用即可。這種吃法有著提神醒腦的作用，適合經(jīng)常用腦的人群食用。

三、蔬菜沙拉

將山竹去皮，加入番茄、蘋果、生菜，處理好后將所有材料混合加上沙拉醬，即可食用。食用蔬菜沙拉可以下降膽固醇、凈化血管。