散白酒招商：為什么散裝白酒聞起來像酒糟

散白酒招商，當一些消費者購買散裝白酒時，他們會發(fā)現(xiàn)一些散裝白酒會有酒糟，氣味沒有那么純。這是劣酒嗎？其他朋友喜歡自己釀白酒喝，很容易產生這樣的味道，甚至是苦味。下面我們來看看散裝白酒丟糟的原因和解決辦法。

散白酒招商，散裝白酒產生酒糟味的原因大多在釀造過程當中，尤其是那些喜歡用谷物釀造白酒的朋友。為了區(qū)分自己的糧食酒和酒精勾兌酒，會給白酒增添一定的風味，贏得消費者的青睞。很多時候我們會把酒糟和糧食一起發(fā)酵，可以讓一些微生物進入酒體，讓白酒更加醇厚。那么問題來了，酒糟和糧食的比例很講究。如果糧糟比例不當，丟糟放多了，釀出來的酒會有很濃的酒糟味，嚴重影響酒體的香氣。

散白酒招商，另外，丟糟風味的原因很可能是丟糟本身變質了，也會影響散裝白酒的風味。當然，如果釀造工藝中的固態(tài)發(fā)酵酒在過程當中沒有掌握好蒸餾和捏頭捏尾，會帶來更多的不良口感。酒里含有酒糟，稍微淡一點會增加臭味，有人喜歡；但是如果太濃，酒的質量就不是很好。其實每個地區(qū)對酒糟的敏感度是不一樣的。有些人喝同樣的酒會有臭味，覺得是純糧酒，但有些人接受不了，也很正常。

散白酒招商，那么如何才能消除散裝白酒中的酒糟味呢？其實很難完全消除，但可以在原來的基礎上減少。酒基白酒可以重新倒入白酒釀造設備中重新蒸煮，可以使白酒更加醇厚，使不良味道適當消退，但不可完全去除。去除白酒中的酒糟，要從源頭入手，把酒糟扼殺在搖籃里。應采取以下措施來減少葡萄酒中的不良風味。散白酒招商