九吉公的的純正味道,就是來蔗不拒
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九吉公的的純正味道,就是來蔗不拒
九吉公老紅糖，遵循古時(shí)熬糖技術(shù)，純手工熬制的老紅糖。九吉公，傳承傳統(tǒng)的古法紅糖工藝，熬制一味老味道，把食物較美好較溫情的滋味奉獻(xiàn)給社會(huì)。
在九吉公老紅糖的熬糖現(xiàn)場，眼前這位被采訪的熬糖師傅已經(jīng)有四十多年的制糖經(jīng)驗(yàn)了，是九吉公老紅糖手藝較棒的師傅。九吉公老紅糖的生產(chǎn)廠房和熬糖的土灶都是在老一輩的熬糖師傅嚴(yán)格指導(dǎo)下完成的。
傳統(tǒng)的古法紅糖，對甘蔗原料要求非常高，有著很復(fù)雜的熬制工藝，幾乎保留了甘蔗全部的營養(yǎng)成分。制糖師傅告訴我們，現(xiàn)在市場上的紅糖大多是機(jī)械作業(yè)的紅糖，相對來說，機(jī)械作業(yè)的紅糖較手工熬制的紅糖來說缺少的是那份溫度與用心。用匠心熬制的老紅糖，每一道工序都蘊(yùn)含著匠人們千百年來的智慧，每一下攪拌都凝聚著匠人們自始至終的用心。傳統(tǒng)古法紅糖需要經(jīng)驗(yàn)老道的熬糖師傅純手工熬制，每一顆九吉公老紅糖，都?xì)v經(jīng)了多道復(fù)雜的手工工序。
在香味撲鼻的生產(chǎn)廠房，九吉公老紅糖嚴(yán)格按照傳統(tǒng)古法的手工工藝精心熬制。九吉公老紅糖堅(jiān)守紅糖古法，堅(jiān)持紅糖傳統(tǒng)工藝，手工熬制的紅糖色香味俱佳，只為給你較好的體驗(yàn)。
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